какие характеристики у камеры/объектива должны быть?
или каким-то эффектом в адоб премьере может?
зависит все от глубины резко изображаемого пространства (ГРИП)
Диафрагма — это размер дырки в объективе.
Наипростейшее правило - чем больше дырка (меньше число), тем меньше ГРИП.
Широкая диафрагма (большая дырка) — например, 2.8 — маленькая ГРИП
Узкая диафрагма (маленькая дырка) — например, 16.0 — большая ГРИП
Средняя диафрагма — например, 5.0 — средняя ГРИП
Про фильм скажу, что снято профессионально, красиво